1985年,高洲酒業的前身高洲曲酒廠,由三總部出資,五糧液酒廠提供技術和配方,多方考量選址,會同高縣供銷社聯合創辦。在建廠四十周年即將到來之際,以舊址揭牌儀式致敬歷史,以高洲液傳承發揚五糧濃香。
活動現場,宜賓五糧液酒廠原黨委書記鄒祖貴,高洲酒業首席質量總監、生產負責人田永康分別致辭。
鄒祖貴表示,五糧濃香工藝一直是中國白酒工藝的代表性名片之一,而五糧濃香工藝則以五糧液為首。高洲酒業的聯辦歷史為其過硬的五糧濃香工藝水準打下了堅實的基礎。
鄒祖貴還高度評價了“高洲液”這款高端五糧濃香工藝代表作,相信高洲能夠敲開中國名酒品牌的大門,讓五糧濃香技藝在中國白酒文化中綻放出更大的光彩。
田永康表示:高洲酒業是中國五糧濃香白酒核心產區的重要一員,擁有大體量、高品質、濃醬俱全、濃醬雙優的原酒儲藏。在聯辦期間,高洲酒廠的建設得到大量技術與資源協助。對高洲而言,此次推出的新產品“高洲液”,可以說是對發展歷史的致敬。作為高洲高端五糧濃香工藝代表作,它集結了高洲在五糧濃香領域的核心品牌資產——釀造于聯辦廠一廠一車間、采用高端五糧濃香工藝釀造,酒體全部采用年份老酒。
高洲酒業副總經理楊易成與宜賓五糧液酒廠原黨委書記鄒祖貴一起為一車間紀念碑揭牌。隨著紅綢緩緩落下,“1985聯辦廠一廠一車間”紀念碑正式揭幕。
鄒祖貴、胡子貴、張家貴幾位前輩領導與高洲酒業田永康、嚴為庚一起深情回顧并分享了在高洲酒廠創建初期的寶貴工作經歷。其中,鄒祖貴前輩更是滿懷深情地展示了一本珍藏四十載的工作筆記并贈予高洲,深刻體現了前輩們對那段崢嶸歲月的無限感慨與深厚情懷。
白酒評委、高洲酒業副總工程師嚴為庚對“高洲液”進行了深度解讀。他宣讀了“高洲液”的鑒定評語:酒體無色微黃透明,多糧香、窖香復合幽雅、陳香怡人,圓潤如玉,香味諧調,回味悠長,風格典型。他表示:“高洲液”充分展現出五糧濃香產品的特性與價值,從勾調思路的匠心獨運到酒體選材的精挑細選,每一處細節都彰顯了高洲酒業對品質的追求。
白酒垂類媒體達人“一波說酒”、“一百八一杯”和楊易成一起為新產品“高洲液”揭幕。至此活動結束。
高洲酒業不忘初心,牢記使命,建廠四十年來一直把質量放在首位,專注于“釀好酒”。高洲人將繼續秉持工匠魂的初心,把五糧濃香技術作為企業發展的重要方向,為中國白酒行業發展貢獻高洲力量!(來源:高洲酒業)
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